Este vinho, da Grande Quintas, é um exercício de meticulosidade. A vindima manual, com caixas de 20kg, demonstra uma dedicação que vai além do óbvio. O desengaçe a 100% garante a pureza das uvas de Gouveio, Códega e Malvasia Fina, enquanto a prensagem suave evoca um respeito pela fruta. A fermentação em inox, controlada a 14ºC por 10 dias, com batonnage que preserva as borras finas, resulta numa expressão fresca e vibrante, quase um abraço da vinha. Perfeito com peixe branco grelhado ou um risotto de cogumelos.
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| Loja | Tamanho | Ano | Preço | |
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Garrafeira Nacional
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0.75 l | 2015 | 7,40 € | View Offer |
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Vinha
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0.75 l | 2020 | 8,40 € | View Offer |
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O Grandes Quintas Branco Douro é um Branco da região vinícola Douro. É feito a partir de Malvasia Fina, Gouveio, Códega.
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