Granja Remelluri Gran Reserva Rioja Biológico Tinto

Descrição

A Granja de Nuestra Señora de Remelluri, adquirida por Jaime Rodríguez Salís e Amaya Hernandorena em 1967, tem sido restaurada ao longo dos anos. Em 2009, Telmo Rodríguez, filho do casal e renomado enólogo, juntou-se ao projeto após recuperar vinhedos históricos em toda a Espanha. A adega possui atualmente 154 hectares, com 90 hectares dedicados aos vinhedos.Situada em três pequenos vales ao pé do Monte Toloño, a vinha é composta por 200 parcelas e protegida por um imponente bloco calcário. A propriedade beneficia de um clima que promove uma maturação suave e tardia das uvas, sendo que o cultivo é feito de forma ecológica, sem recurso a produtos sistémicos ou herbicidas, permitindo que as características únicas do terroir de Rioja sejam realçadas.(imagem meramente ilustrativa)

Colheita

2015

Harmonização

Carne vermelha, caça, queijo