Grão Vasco Branco

Descrição

Grão Vasco Doc Dão. Grão Vasco Branco é um vinho leve e vivo que alia à elegância clássica dos vinhos brancos do Dão a enorme versatilidade do consumo diário. Grão Vasco é uma marca de referência que proporciona o sabor dos autênticos vinhos do Dão. Vinhos delicados, elegantes, com carácter forte e uma invulgar capacidade de guarda. Aqui no Planalto Beirão, a cada nascer do sol começa uma nova jornada de um amor que é nosso, sem ser só nosso. Sabores e saberes que partilhamos com o mundo, em cada garrafa ou nova experiência. Vinificação: Após desengace e esmagamento suaves, e prensagem em prensas pneumáticas, o mosto, devidamente protegido da oxidação através da utilização de gases inertes, foi sujeito a decantação estática a baixa temperatura por período de 24 horas, de modo a atingir o grau de limpidez desejado. As diferentes castas que deram origem a este mosto foram depois vinificadas separadamente em cubas de inox com temperatura controlada (16ºC) durante cerca de 15 dias. Maturação: O Grão Vasco branco é engarrafado logo após um curto estágio de cerca de 4 meses em cubas de inox. Enologia: Beatriz Cabral de Almeida Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 101260