Guyot Tinto

Descrição

Este Guyot é um projeto que parece ter saído de um livro de histórias do Douro. Numa parcela centenária, com uma baguira mistura de mais de 60 castas, o produtor arrisca-se a mergulhar nas entranhas do terroir a 450 metros de altitude, em solos xistosos. Acredita que este encepamento, com a sua complexidade, é a chave para libertar a verdadeira alma do Douro, tal como os antigos viticultores pretendiam. Uma experiência que promete ser intensa, mas que, com certeza, vai valer a pena, especialmente com um bom assado de carne!