A Tintilla de Rota do Pago Balbaína, em Jerez, é a protagonista desta criação assinada por Santiago Jordi. Um vinho fresco, incrivelmente leve e com uma mineralidade muito presente, graças aos solos de albariza onde cresce. Sem dúvida, um tinto distinto com o qual se pode aventurar e descobrir o sul. Este vinho foi servido num almoço celebrado no Real Alcázar de Sevilha, recebendo os elogios do rei Felipe VI.
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O Hacienda La Quintería Tintilla de Rota Tinto Cádiz IGP é um Tinto da região vinícola Cádiz IGP.
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