Hat Trick Tinto

Descrição

Este Hat Trick é um verdadeiro "trunfo" alentejano. A sua cor púrpura intensa já pressagia a complexidade que se revela no nariz, com nuances de baunilha – talha de madeira de carvalho, presumo – e fruta preta madura, lembrando um mirtilo bem passado. A Syrah e o Aragonez, juntamente com a Touriga Nacional, entregam uma estrutura sólida e um equilíbrio surpreendente. O final é longo, elegante, quase como um truque de magia, e pede-se um prato de carne de vaca grelhada para acentuar a sua intensidade.