Herdade Aldeia De Cima Branco

Descrição

Este vinho da Herdade Aldeia de Cima, colhido entre agosto e setembro nas encostas da Serra do Mendro, é um testemunho da precisão e da paciência. Os solos xisto-argilosos, com a sua amplitude térmica diária, confere aos vinhos da região uma frescura singular, evidenciada por esta expressão de Perrum, Arinto, Antão Vaz, Alvarinho, Roupeiro e uma pitada de bravura de cada casta. A vindima manual, supervisionada por Joaquim Faia e com a expertise de Jorge Alves e António Cavalheiro, prioriza a preservação da expressividade de cada variedade, resultando num vinho de grande elegância e equilíbrio. Um vinho que, como o elogiaram as maiores revistas e críticos internacionais (incluindo o Wine Advocate e o Robert Parker), promete ser uma companhia perfeita para peixes grelhados ou aves de carne branca.