Herdade Aldeia De Cima Myndru Branco

Descrição

O Myndru foi produzido a partir de uma seleção das castas Roupeiro, Perrum e Alvarinho provenientes de vinhas plantadas em solos xisto-argilosos e estagiou durante 15 meses em ânforas de cocciopesto. Com uma estrutura clássica e textura firme, é um vinho com excelente frescura e um final longo.Com uma biodiversidade singular, na Herdade da Aldeia de Cima, a implantação de 20 hectares de vinha segue as diferentes curvas de nível das encostas e vales, em dois terroirs distintos: um no planalto com cotas de 289 a 300 metros e outro na Serra do Mendro com cotas de 300 a 380 metros, numa orografia invulgar que permite a zonagem de 24 micro terroirs.Os vinhos são desenhados na vinha, onde a filosofia da procura do saber antigo, da diversidade, da mineralidade dos solos e as texturas sedosas, impera.(imagem meramente ilustrativa)