This De Bacchus from Herdade das Servas has clearly taken a rather… deliberate approach to maturation. Following a careful hand harvest and selection, the grapes underwent a 48-hour “foot treading” in a marble press – a process that’s clearly part of the ritual. Fermented in new French oak acorns, followed by a period of tanning, resulting in an unexpectedly complex wine. Now aged for two years in French oak acorns, it promises a remarkably intense experience. Perfect paired with grilled beef or dishes featuring wild mushrooms.
| Loja | Tamanho | Ano | Preço | |
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Winehouse Portugal
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0.75l | — | 264,85 € | View Offer |
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Garrafinhas
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0.75 l | 2016 | 264,85 € | View Offer |
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O Herdade das Servas De Bacchus Tinto Alentejo é um Tinto da região vinícola Alentejo. É feito a partir de Trincadeira, Castelão, Alicante Bouschet.
O Herdade das Servas De Bacchus Tinto Alentejo é produzido por Herdade das Servas.
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