Herdade De São Miguel Tinto

Descrição

Herdade de São Miguel Herdade de São Miguel foi a primeira linha de vinhos criada pela Casa Relvas. Estes vinhos são produzidos exclusivamente de uvas da Herdade e refletem toda a dedicação com que temos vindo a trabalhar ao longo dos últimos anos. O Herdade de São Miguel Colheita Seleccionada é um vinho produzido ao encontro das edições passadas, um vinho com fruta bem madura, taninos suaves e bastante elegância. Um vinho que demonstra bem a sua origem e que conquistou mais de 100 medalhas de ouro desde a primeira colheita, em 2003. Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox com aduelas de carvalho francês. Estágio 50 % do vinho em barricas de 400L de carvalho francês durante 4 meses. Acompanha comida mediterrânea em geral, massas, borrego, carnes brancas e queijos de pasta mole Prémios Medalha de Ouro | Concours Mondial de Bruxelles 2024 (colheita 2022) Medalha de Ouro | Vinum Magazine | 90/ 100 (colheita 2022) Medalha de Ouro | Berliner Wein Trophy 2024 (colheita 2022) Medalha de Ouro | Frankfurt International Trophy 2022 (colheita 2021) 91/ 100 | James Suckling (colheita 2021) Medalha de Ouro | Berliner Wein Trophy (colheita 2019) 91/ 100 | Revista Adega (colheita 2019) Selo de Qualidade | Escanções de Portugal 2020 (colheita 2019) Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 104983