Herdade De São Miguel Da Talha Tinto

Descrição

Este robusto tinto da Casa Relvas, da Herdade de São Miguel da Talha, é um exemplo de como a tradição alentejana pode ser tão... intensa. A vindima manual, que reflete a dedicação dos produtores, é seguida por uma fermentação em talha com as leveduras que a natureza oferece, um toque de rebeldia contra o industrial. A maceração prolongada, com os seus 60 dias, garante uma extração total de cor e sabor, temperada pela influência da Trincadeira e do Aragonez. Um vinho que pede carne de porco à alentejana, sem dúvida.