Herdade De São Miguel Private Collection Tinto

Descrição

Este São Miguel Private Collection, da Casa Relvas, é um vinho que parece ter tido uma conversa longa e animada com os seus próprios cariços. A vindima manual e o desengaço total sugerem um respeito absoluto pela uva. A maceração prolongada nos lagares, com piegage, garante que a Touriga Nacional e a Trincadeira revelam todo o seu potencial, com a Alicante Bouschet a adicionar um toque de complexidade. Um mergulho na barrica refina a alma do vinho, preparando-o para uma harmonização perfeita com carnes de vaca grelhadas – um verdadeiro clássico alentejano.