Herdade De São Miguel Selecionada Tinto

Descrição

Este vinho da Casa Relvas, colhido sob a luz da noite – um hábito que, confesso, dá um certo charme –, oferece-nos uma experiência ligeiramente ousada. A maceração pré-fermentativa fria, com os seus 48h, prepara o terreno para uma explosão de sabores que se traduzem em frutos vermelhos maduros, com a influência marcante da Touriga Nacional. A suavidade dos taninos, polidos pela madeira francesa – 50% das barricas de 400L – confere-lhe uma textura incrivelmente agradável. Um vinho redondo, com notas de especiarias que lembram o balsâmico, ideal para acompanhar um bom assado de carne ou, porventura, um cordeiro com ervas aromáticas.