Herdade De São Miguel Selecionada 5l Tinto

Descrição

Este vinho, da Casa Relvas, parece ter sido ligeiramente assustado durante a vindima noturna, o que lhe confere uma certa intensidade. A maceração pré-fermentativa, com o seu frio intenso, sugere um enólogo que não tem medo de mexer um pouco nas coisas. A integração da Syrah e da Alicante Bouschet promete uma complexidade interessante, enquanto a Touriga Nacional e o Cabernet Sauvignon dão corpo e estrutura. As 4 meses de barrica francesa, com a sua influência subtil, poliram os taninos, deixando um paladar redondo e saboroso, ideal para acompanhar carnes de vaca grelhadas.