Este Vinho do Rossio da Herdade do Cebolal é, sem dúvida, um testemunho da robustez e da alma da Península de Setúbal. Predominado pelo Trincadeira, com um toque de Arinto que lhe confere uma acidez vibrante, oferece um sabor intenso e persistente, digno de um bom bife grelhado ou um prato de carne de porco à alentejana. A sua medalha de ouro no Decanter World Wine Awards é uma prova da qualidade que se encontra neste vinho.
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