Herdade Do Moinho Tinto

Descrição

Este Moinho, do Alentejo, parece ter tido uma adolescência particularmente apaixonada por carvalho. Depois de uma fermentação em cubas francesas, passou 18 meses em barricas novas, o que lhe conferiu uma certa exuberância. O resultado é um vinho com uma textura rica e um aroma que sugere fruta madura, mas que também carrega um toque de especiarias provenientes do envelhecimento. Uma aposta segura para acompanhar peixes grelhados ou pratos de carne de vaca, não fosse o seu estágio de 26 meses a garantir uma complexidade invejável.