Herdade Do Peso Grande Trinca Bolotas Tinto

Descrição

Este Trinca Bolotas da Herdade do Peso Grande é um daqueles vinhos que te desafiam a adivinhar o segredo. A Sogrape, com a sua visão de longa data, apostou numa vinificação que equilibra a exuberância da Syrah, a complexidade da Touriga Nacional e a rusticidade da Alicante Bouschet. A maceração prolongada, focada em extrair a fruta com suavidade, é um testemunho da busca por um equilíbrio vital. Após um estágio em barricas de carvalho francês, o resultado é um vinho incrivelmente apetecível, com taninos integrados e uma acidez que o torna perfeito para acompanhar pratos de carne assada ou um bom assado de vaca. Uma homenagem aos pioneiros da Sogrape, que sabiam que o Alentejo tinha potencial para produzir vinhos de qualidade e complexidade.