Herdade Do Peso Sossego Alentejo Rosé

Descrição

Este rosé do Peso Sossego, da Sogrape, parece ter sido pego no auge da jovialidade, com uma colheita precoce que garante uma acidez vibrante – quase uma ousadia! A prensagem direta preserva a essência das bagas de Touriga Nacional, e a decantação sugere um compromisso com a pureza. A fermentação a 16ºC – um ritmo notavelmente ameno – revela um vinho fresco e elegante, perfeito para acompanhar um peixe grelhado com um toque de azeite.