Herdade Do Rocim Branco

Descrição

Herdade do Rocim O “Mariana” Branco é um vinho jovem e alegre, com fruta generosa, frescura e riqueza aromática, que revela o charme da região. Clima: Tipicamente mediterrânico, apresentado na sub-região da Vidigueira onde as condições climáticas são as mais temperadas do Alentejo, proporcionando um microclima óptimo à produção de vinhos de alta qualidade. Solos: Pouco produtivos, de origem granítica e xistosa. Grande potencial pedológico para a cultura da vinha e para a obtenção de vinhos de excelência. As castas Antão Vaz, Arinto e Alvarinho, encontram-se conduzidas em monoplano ascendente, numa parcela com ligeira exposição nascente e com a orientação das linhas no sentido Este-Oeste. Vinificação: Vindima manual em caixas de 12 kg. Após seleção em tapete de escolha vibratório, as uvas foram submetidas a uma maceração pelicular a frio. A fermentação ocorreu em pequenas cubas de aço inox, a uma temperatura de 14ºC, durante 17 dias. Após engarrafamento, o vinho estagiou em garrafa por um período de um mês. Parâmetros analíticos: Acidez Total › 5,200 g/dm³ Acidez Volátil › 0,28 g/dm³ pH › 3,45 Prémios Medalha de Bronze – Decanter Wine World Awards 2016- Colheita 2015 Medalha de Prata – Concours Mondial de Bruxelles 2016 – Colheita 2015 Medalha de Bronze – IWC 2016 – Colheita 2015 16 pts. Julia Harding | Jancis Robinson – Colheita 2015 Medalha de Ouro “Mundus Vini 2017 Spring Tasting” – Colheita 2016 Medalha de Prata – Concours Mondial de Bruxelles 2018 – Colheita 2017 Medalha de Prata – Decanter World Wine Awards 2018 – Colheita 2017 Best Buy – Wine Enthusiast – Colheita 2018 Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 110045-2