Herdade Do Rocim Tinto

Descrição

Herdade do Rocim O “Herdade do Rocim” Tinto é um vinho genuíno, produzido a partir da paixão de gerações que tiveram sempre pela terra o maior respeito e ternura. Produzido a partir das castas Touriga Nacional, Aragonês e Alicante Bouschet. Clima: Tipicamente mediterrânico, apresentado na sub-região da Vidigueira onde as condições climáticas são as mais temperadas do Alentejo, proporcionando um microclima óptimo à produção de vinhos de alta qualidade. Solos: pouco produtivos, de origem granítica e xistosa; grande potencial pedológico para a cultura da vinha e para a obtenção de vinhos de excelência. Vinificação: Vindima manual em caixas de 12 kg. Na adega, as uvas foram submetidas a uma criteriosa selecção em tapete de escolha vibratório, tendo sido desengaçadas com um ligeiro esmagamento do bago. Após um período de 48 horas de maceração pré-fermentativa a frio, a fermentação realizou-se em balseiros de carvalho francês e em lagares, a uma temperatura controlada de cerca de 24ºC. Estágio: O vinho estagiou em barricas de carvalho francês, por um período de seis meses. Prémios Medalha de Prata – Concurso ” Uva de Ouro 2019” – Colheita 2017 “Altamente Recomendado 2019” pela Revista de Vinhos – Colheita 2017 91/ 100 – Wine Enthusiast – Fev 2019 – Colheita 2016 16.5/ 20 – Julia Harding | Jancis Robinson – Colheita 2013 Prémio Boa Compra 2016 – “Melhores do Ano 2016” Revista dos Vinhos – Colheita 2013 16,5/ 20 – Revista dos Vinhos – Boa Compra 2017 – Colheita 2013 Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 104462-1