Este Alicante Bouschet, vindo da Herdade do Rocim, é uma declaração de intenções do Alentejo. A casta, conhecida pela sua rusticidade e capacidade de concentração, entrega um tinto de cor púrpura intensa e aromas de fruta negra madura, com nuances de especiarias e um toque terroso que evoca o solo alentejano. É um vinho com corpo e taninos presentes, mas com uma acidez vibrante que garante frescura. Um vinho para acompanhar pratos de carne de vaca grelhada ou um bom cordeiro assado - a receita para uma experiência genuína.
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