Herdade Do Sobroso Cellar Selection Tinto

Descrição

Este Sobroso Cellar Selection é um vinho que se veste de dignidade, com uma cor tão intensa que parece ter comido o sol do Alentejo. A colheita manual, com estas “caixas de 20kg” que certamente exigiram um esforço considerável, garante a seleção das uvas mais nobres, especialmente da Syrah e da Alicante Bouschet. O estágio em pipas de carvalho francês Allier, com toda a sua pompa, adiciona camadas de complexidade, culminando num vinho de corpo pleno, preparado para acompanhar pratos de carne de vaca grelhada – um casamento que, sem dúvida, vale a pena experimentar.