Vinificação: As uvas foram colhidas manualmente durante agosto e setembro, no início da manhã, para garantir a melhor qualidade. Imediatamente foram para a vinícola, onde foram selecionados a mão pela última vez, e depois esmagados e pressionados suavemente com maceração breve. A primeira prensa resultante sofre decantação estática a frio. O mosto fermenta lentamente em tanques de aço inoxidável a temperaturas entre 13ºC e 14ºC.
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Enovinho
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0.75 l | 11,75 € | View Offer |
Preços atualizados semanalmente em mais de 15 retalhistas · 0.75 l bottles only
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