Herdade São Miguel Alicante Bouchet Tinto

Descrição

Este Alicante Bouschet, colhido sob o manto da noite, demonstra uma abordagem resoluta – desengaço total, é claro – que prenuncia uma personalidade vibrante. A maceração, longa e controlada, revela o potencial da casta, com notas terrosas que ecoam o Alentejo. A influência do carvalho francês, embora discreta, adiciona uma suavidade elegante, o que o torna um acompanhamento perfeito para pratos de carne de vaca grelhada.