Herdade São Miguel Touriga Nacional Tinto

Descrição

Este Touriga Nacional da Casa Relvas, colhido sob a luz da lua – porque a aventura começa à noite, certo? – oferece uma abordagem relativamente moderna, com a maceração a frio a dar-lhe uma certa frescura, equilibrando-se com as taninos, descrentes mas presentes. A fermentação em inox, com um toque de carvalho francês, sugere uma certa elegância, e o resultado final é um vinho de boa estrutura, com uma acidez que convida a explorar, talvez com um peixe grelhado ou uma carne de vaca magra.