Este Horácio Simões Reserva, vindo da Península de Setúbal, é um vinho que não nos engana. O Touriga Nacional e a Trincadeira, conhecidas pela sua elegância e capacidade de envelhecimento, revelam-se aqui numa dança complexa de frutas negras maduras e um toque de especiarias. Um vinho que, com a sua acidez vibrante e taninos presentes, pede um bom peixe grelhado com arroz de tamboril, para um contraste que celebra o equilíbrio que o vinho procura alcançar. Uma prova digna de recordação, com a medalha de ouro do Vinho de Portugal a atestar a qualidade que se pretende.
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