Hugel Gewurztraminer Blan

Descrição

Hugel Gewurztraminer Blan é um vinho branco de Alsácia, França, produzido por Hugel & Fils. É feito com a casta Gewurztraminer. Colheita de 2023. Originária do norte da Itália, esta é a uva emblemática da nossa região devido a sua maturação lenta e noites frias, que lhe conferem plena expressão varietal. Seca, mas intensamente aromática. 2023 foi um ano marcado principalmente pela seca. Embora o estado sanitário e a qualidade da safra sejam excepcionais, as produções, especialmente da Riesling, foram fortemente afetadas. O período de seca mais significativo durou de 18 de abril a 23 de julho, com quase nenhuma chuva, após uma primavera fria e tardia. No entanto, apesar da ausência de ondas de calor, 2023 é um ano seco e saudável, embora não particularmente quente na Alsácia! A colheita, em 18 de setembro, transcorreu sem uma gota de chuva. 2023 estará entre as grandes colheitas da Hugel. Apresenta cor citrina. No nariz, líchia, pétalas de rosa e especiarias. Na boca, volumoso, aromático e macio. Acompanha bem cozinha asiática, foie gras e queijos intensos. Servir a 10–12 °C. Com 14,4% vol., apresenta-se em garrafa de 0,75 L. Sirva este branco bem fresco, mas não gelado, num copo de tamanho médio que concentre os aromas. Se a garrafa sair demasiado fria do frigorífico, deixe-a alguns minutos à temperatura ambiente para o vinho revelar toda a sua expressão. Conserve a garrafa deitada, num local fresco, escuro e sem variações de temperatura. Depois de aberta, volte a fechá-la e guarde-a no frigorífico para preservar os aromas.