Hugo Mendes Tinto

Descrição

Este Hugo Mendes Cada Underdog é uma declaração de princípios alentejanos, uma ode à rusticidade que resiste ao tempo. Apurado à mão e desengaçado com a delicadeza que a talha de Vila Alva exige, o vinho deixou-se guiar pela espontaneidade – sem o rigor das temperaturas controladas e com a companhia das próprias leveduras até fevereiro. Um vinho que preserva a alma do terroir, tal como um artista que não se preocupa em seguir as modas. Perfeito para acompanhar pratos de carne de vaca grelhada.