Implicit Tinto

Descrição

Este “Implicit” do Monte do Mata Mouros, um projeto familiar com raízes que remontam ao tempo do Marquês de Pombal, oferece-nos uma experiência que desafia a previsibilidade. A vinha, plantada num solo xistoso e com condições microclimáticas que inspiram a liberdade, manifesta-se numa expressão única a cada colheita – e, claro, a cada ano. Os taninos espessos e maduros, acompanhados de um final picante e quente, revelam a influência da Syrah e do Aragonez, enquanto o aroma ligeiramente fumado e a elegância geral são certamente produto da Touriga Nacional e da Trincadeira. Uma escolha perfeita para quem aprecia um vinho que não tem medo de ser autêntico, especialmente a acompanhar pratos com especiarias ou queijos de um sabor robusto.