Inevitável Tinto

Descrição

Este "Inevitável" da Casa Santa Vitória parece ter sido criado para marcar um momento especial – a trinta anos do Grupo Vila Galé. Uma edição limitada, claro, para celebrar. A vinificação, com a vindima manual e a seleção criteriosa das uvas, promete intensidade. A fermentação em lagares e o estágio de 14 meses em carvalho francês adicionam camadas complexas, mas sem perder a alma do Alentejo. Ideal para acompanhar a caça, o bacalhau ou, porque não, um bom queijo de ovelha.