Inóspito Chão De Areia Vinhas Velhas Branco

Descrição

Este branco do Douro, vindo de vinhas com mais de um século, é quase uma declaração de princípios. Nascido de solos graníticos e altitude, parece que a própria terra exige ser lembrada com frescura e mineralidade. A fermentação espontânea, guiada por leveduras locais, e o estágio em carvalho francês da floresta de Bertrange, elevam o vinho a um patamar de complexidade. Uma paragem certeira para acompanhar peixes grelhados ou um prato de carne de vaca.