J H Andresen Cambridge Ice Branco

Descrição

Este J H Andresen Cambridge Ice é um enigma delicioso, como o próprio Cambridge. O aroma inicial, com flores jovens e o doce de damascos em calda, sugere uma inocuidade quase infantil, mas o paladar aveludado – fruto daquela Rabigato tão característica – rapidamente revela uma complexidade surpreendente. O mel é uma presença constante, um toque de requinte que acompanha a acidez equilibrada, resultando numa persistência que nos convida a desvendar cada nuance. Ideal para acompanhar umas queijarias suaves, confessa ou até um pêssego maduro.

Harmonização

Peixe, aves, legumes