Jean-Marc Roulot Meursault 1er Cru Les Bouchères Branco

Descrição

O Domaine Roulot Meursault 1er Cru Les Bouchères personifica a precisão obsessiva e a elegância refinada de um dos grandes templos da Borgonha. Sob a direção do enólogo Jean-Marc Roulot, esta casa emblemática pratica uma viticultura biodinâmica que respeita meticulosamente a identidade do terroir. Provenientes do climat Clos des Bouchères 1er Cru, caracterizado pelos seus solos calcários e margosos expostos ao clima continental da Côte de Beaune, as uvas de Chardonnay beneficiam de uma vindima realizada no momento ideal de maturação. A sua elaboração cuidadosa, com fermentação natural e um estágio preciso, confere ao vinho um perfil tenso, puro e muito vibrante.