Prensagem pneumática. Assentamento enzimático natural durante 12 a 24 horas a cerca de 15°C e depois fermentação com leveduras indígenas em cubas de aço inoxidável. Fermentação maloláctica sistemática seguida de assemblage após 8 a 10 meses. Fermentação se necessário, filtração ligeira e engarrafamento.
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| Loja | Tamanho | Preço | |
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Enovinho
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0.75 l | 33,95 € | View Offer |
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