El Chablis Premier Cru Mont de Milieu de Jean-Paul & Benoît Droin procede del climat más soleado y meridional de Chablis, orientado al sur, donde la Chardonnay alcanza una madurez plena y singular. La bodega trabaja minuciosamente sus parcelas de cepas de unos 50 años sobre suelos calcáreos de Kimmeridgien, elaborando una producción limitada de apenas 6.000 botellas anuales. Este blanco de culto destaca por su notable opulencia aromática, donde la calidez de la zona convive en perfecta armonía con una acidez vibrante y una marcada identidad mineral. Un tesoro de Borgoña de perfil envolvente, diseñado tanto para disfrutarse en su juventud como para evolucionar hacia matices salinos y profundos tras unos años en botella.
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O Jean-Paul Benoit Droin Chablis 1er Cru Mont de Milieu Branco Chablis é um Branco da região vinícola Chablis. É feito a partir de Chardonnay.
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