Jerez Solera Oloroso Dulce Fortificado

Descrição

Este Jerez Oloroso Dulce, resultado da audaz combinação do Palomino Fino e do Pedro Ximénez, é um exercício de sofisticação. A uva Palomino Fino, submetida a uma fermentação controlada em aço inoxidável, dá lugar a um espírito vínico rico, que se beneficia da experiência do Pedro Ximénez, desidratado ao sol até alcançar o estado ideal de "passa". O resultado é um vinho doce de corpo, com notas de especiarias e frutos secos, perfeito para acompanhar queijos curados ou um brownie de chocolate amargo – um clássico, claro.