Jeropiga Cantanhede

Descrição

Jeropiga Cantanhede é um vinho licoroso da Bairrada, Portugal, produzido por Adega Cooperativa Cantanhede. Jeropiga da Adega Cooperativa de Cantanhede, da Bairrada, com 17% vol. em garrafa de 0,75 L. Esta bebida tradicional portuguesa faz-se em geral juntando aguardente ao mosto de uva, o que preserva a doçura natural da fruta. Tipicamente é de cor intensa, doce e frutada, com sabor a uva madura. Serve-se fresca, em cálice, depois das refeições ou como aperitivo doce, e combina com bolos caseiros, castanhas e frutos secos. Apresenta cor âmbar. No nariz, uva passa, mel e frutos secos. Na boca, doce, macio e quente. Acompanha bem bolos caseiros, castanhas e frutos secos. Servir a 10–14 °C. Com 17% vol., apresenta-se em garrafa de 0,75 L. Sirva ligeiramente fresco, num copo de Porto ou de vinho branco, para valorizar os aromas de frutos secos e caramelo. Acompanha na perfeição sobremesas de amêndoa, doces conventuais, crème brûlée e queijos curados, ou simplesmente um bom café. Conserve a garrafa deitada, num local fresco, escuro e sem variações de temperatura. Depois de aberta, volte a fechá-la e guarde-a no frigorífico para preservar os aromas.