Jp 37cl Tinto

Descrição

Jp Tinto 37cl é um vinho tinto da Península de Setúbal, Portugal, produzido por Bacalhoa. A enologia é assinada por Filipa Tomaz da Costa. Nasce de um lote das castas Syrah, Castelão e Aragonez. Colheita de 2024. Tinto da Península de Setúbal, da Bacalhoa, colheita de 2024, em garrafa de 0,37 L. Syrah, Castelão e Aragonez dão uma cor vermelha brilhante e um aroma de frutos vermelhos do bosque, com morango e ginja. Na boca repete a fruta, com taninos suaves e frescos. Com 13% vol., bebe-se a 14-16 °C, bem com pratos leves de carne e com bacalhau. Apresenta cor vermelha e brilhante. Aroma frutado com dominância das “nuances” de frutos encarnados do bosque, de morangos e ginjas. Sabores idênticos aos aromas, integrados numa estrutura tânica suave e fresca. Acompanha bem pratos leves de carne e bacalhau. Servir a 14–16 °C. Com 13% vol., apresenta-se em garrafa de 0,37 L. Para tirar o melhor partido deste tinto, abra a garrafa uns minutos antes e sirva-o num copo de bojo largo, que deixa os aromas respirar. Nos vinhos mais jovens e concentrados, uma breve decantação ajuda a suavizar os taninos. Conserve a garrafa deitada, num local fresco, escuro e sem variações de temperatura. Depois de aberta, volte a fechá-la e guarde-a no frigorífico para preservar os aromas.

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