Karamolegos Terra Nera Assyrtiko Branco

Descrição

Karamolegos Terra Nera Assyrtiko es un vino blanco que nos permite trasladarnos hasta la isla de Santorini para descubrir la fuerza del "aspa", el singular suelo volcánico que da vida a este blanco. Elaborado por la bodega de Artemis Karamolegos, es un homenaje a la "tierra negra" de la isla. Para su elaboración, la uva Assyrtiko se acompaña de una pequeña proporción de Aidani, y ambas se vinifican por separado realizando una crianza de seis meses sobre sus lías finas, ganando una untuosidad que equilibra su eléctrica acidez. Un blanco con alma volcánica, ideal para disfrutar con mariscos, arroces marineros o pescados a la brasa.