Kopke The Library Collection Porto

Descrição

Mergulhe na história com a Coleção Biblioteca da Kopke, a casa de Vinho do Porto mais antiga do mundo, fundada em 1638. Nicolau Kopke iniciou uma jornada que se estende por gerações, criando vinhos que são verdadeiros tesouros do tempo, mantendo viva uma tradição de excelência e dedicação. Esta coleção limitada, apenas 385 unidades, é uma homenagem aos 385 anos de paixão e saber-fazer da Kopke, apresentando um conjunto único de vinhos extremamente antigos e raros. Inclui um Very Very Old Tawny, um Vermute e um Quinado, cada um elaborado no início do século XX e envelhecido nas históricas caves da Kopke em Vila Nova de Gaia. O Very Very Old Tawny é um espetáculo de complexidade e caráter, com uma paleta de aromas que varia de café a cerejas brancas, envolvidos em notas balsâmicas e doces, como melaço e baunilha. Este vinho é um testemunho da arte de envelhecer vinhos do Porto, oferecendo uma experiência gustativa única, onde a frescura se mantém vibrante, graças à acidez assertiva. O Vermute, fruto de uma receita secreta, revela-se uma mistura fascinante de vinho do Porto velho com notas botânicas e cítricas, perfeito para acompanhar uma tábua de enchidos ou queijos, proporcionando um final fresco e ligeiramente amargo. O Quinado, com seu perfil âmbar e notas aromáticas de baunilha e especiarias exóticas, oferece um equilíbrio perfeito entre doçura e amargor da quinina, ideal para acompanhar queijos de pasta dura ou azeitonas. A Coleção Biblioteca Porto Kopke é mais do que vinho; é uma viagem pela história, uma celebração da vida e do legado. Perfeita para colecionadores, apreciadores de vinho e aqueles que desejam experimentar o incomparável sabor do tempo. Adicione esta coleção preciosa ao seu carrinho e desfrute de um pedaço da história do vinho do Porto.