Kwint

Descrição

Este Kwint O Ice Wine é, sem dúvida, um exercício de paciência e precisão. Colhido com a frieza da primeira hora da manhã, antes mesmo do Ano Novo, sob a vigilância atenta das uvas – perfeitas e livres de “Botrytis Cinerea”, é claro – revela-se um vinho de sobremesa incrivelmente concentrado. O resultado? Uma doçura refrescante e equilibrada, com uma acidez que desafia a intensidade dos açúcares, num volume de produção tão limitado que torna-o, naturalmente, uma peça de colecionador. Ideal para acompanhar uma fatia de queijo azul, por exemplo.