Raúl Pérez elabora «La del Vivo» ao estilo dos «vinhos laranja», fermentando sem controlo de temperatura com as peles, em barricas abertas e sem agitação. Uma parte deste coupage de Godello e Doña Blanca envelhece em ânfora, o que lhe confere agilidade e uma encantadora rusticidade.
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O La del Vivo Branco Bierzo é um Branco da região vinícola Bierzo. É feito a partir de Godello, Dona Branca.
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