Este Ladeira da Santa, com a Touriga Nacional a dar o seu melhor, parece ter tido um sono particularmente longo e bem-regulado. 15 meses em barricas francesas e, para completar, dois anos em garrafa – um investimento considerável, admito. O resultado? Um vinho de cor a cereja, que promete ser incrivelmente equilibrado e persistente na boca, com notas de tosta que sugerem um contacto significativo com o carvalho. Perfeito para acompanhar uma boa carne de vaca, sem dúvida.
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