Lapa dos Gaivões As vinhas são plantadas em solos muito pobres e com uma textura ácida muito fina. O clima é mediterrânico e arrefecido pelos ventos da Serra de São Mamede, proporcionando extremos de temperatura diários a fim de concentrar a acidez necessária para vinhos capazes de envelhecer. A maioria das vinhas estão viradas a sul plantadas nos contrafortes das montanhas de granito. O ambiente de cultivo desafiante produz rendimentos muito baixos (3tonnes/ha) de uvas concentradas que produzem vinhos de grande complexidade, elegância e mineralidade. Maceração de pré-fermentação a baixas temperaturas. A fermentação primária durou 8 dias à temperatura de 26º C. Prémios 16/ 20 Grandes Escolhas (Colheita de 2014) Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 105607
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O Lapa dos Gaivões Tinto Alentejo é um Tinto da região vinícola Alentejo. É feito a partir de Touriga Nacional, Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet.
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