Leira Do Canhoto Branco

Descrição

Este Leira do Canhoto, um branco do Vinho Verde, parece ter sido tratado com uma meticulosidade quase obsessiva. A pressão suave e a decantação lenta, entre 12ºC e 16ºC, indicam uma alma preocupada com a finesse. A fermentação, controlada com precisão entre 16ºC e 18ºC, e o estágio em inox com a habitual remoção regular das borras, garantem que este Loureiro, Arinto e Alvarinho mantenham a sua frescura, prontos para um prato de peixe branco e grelos. Um vinho para quem aprecia o detalhe.