Louis Latour Branco

Descrição

Louis Latour A vinha Grand Cru de Bâtard-Montrachet situa-se entre as pitorescas aldeias de Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet, lar dos maiores vinhos brancos do mundo. Apenas uma pequena faixa de campo separa esta vinha de 11,86 hectares do grande Montrachet em si. A sua suave encosta virada para leste é constituída por um solo profundo, rico e cascalhento, com uma base calcária, mundialmente conhecida pela produção de Chardonnay de alta qualidade. Envelhecimento: 8 a 10 meses em barricas novas de carvalho. Fermentação tradicional em barris de carvalho com fermentação maloláctica completa. Maridagem: vieiras fritas, tamboril de açafrão, lagosta Thermidor. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 105879