Lua Cheia em Vinhas Velhas Desengaçe e esmagamento. 12 horas de maceração pré-fermentativa, clarificação estática pelo frio durante 48 horas. A fermentação decorreu em cuba inox com temperatura controlada até cerca de ¾ do açúcar ser esgotado pelas leveduras. Depois desta fase, o envelhecimento aconteceu durante 8 meses em barrica sobre borras totais, sofreu “batonnage”. D.O.C. – Douro Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 105305
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O Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva Branco Douro é um Branco da região vinícola Douro. É feito a partir de Vinhas Velhas.
O Lua Cheia em Vinhas Velhas Reserva Branco Douro é produzido por Lua Cheia - Saven.
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