Este LuÍs Pato Panasqueira é um daqueles vinhos que fazem você questionar o que é a elegância. Nascido em solo argilo-calcário e com uma Baga que já lhe deu 40 anos, ele é tão concentrado que parece ter saboreado todas as bagas silvestres da serra. Ainda assim, não se deixe enganar pela intensidade – é um vinho impositivo, certo, mas com uma sofisticação que o torna absolutamente distinto. E com um food pairing com carne de porco preto, é simplesmente perfeito.
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