O caráter mineral extraordinário das parcelas de Syrah parcelar de M. Chapoutier é evidente em «Les Greffieux», um clos de 3,5 hectares situado no sopé da colina, com vinhas plantadas no final da Segunda Guerra Mundial. Um vinho que, na prova em barrica, se mostra poderoso, vivo e fresco, e para o qual se prevê uma longa vida
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O M. Chapoutier Ermitage Les Greffieux Tinto é um Tinto. É feito a partir de Syrah.
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