Maçanita Rosé

Descrição

Maçanita Conceito: A Maçanita Vinhos é um projecto, de dois irmãos e dois enólogos. Vinhos a duas mãos, alguns vinhos, apesar de produzidos em conjunto são as preferências, manias ou visões de cada um dos irmãos. A Touriga Nacional, a nossa casta de excelência, apresenta-se aqui em todo o seu esplendor floral e aromático. Uma verdadeira Touriga Nacional! Mas em Rosé! Origem: 50% Cima Corgo: 25% a 200m de altitude e 25% a 540m de altitude; 50% Baixo Corgo a 750m de altitude. Vinificação: Vindima manual muito selectiva em caixas de 20Kg. Os cachos, são cuidadosamente seleccionados numa mesa de escolha e de seguida, as uvas são suavemente esmagadas e transportadas para as cubas de fermentação sem a ajuda de bombas. A sangria fermenta espontaneamente a 12ºC de forma a manter todo o potencial aromático. Rosé fresco e elegante. Ideal de pratos de peixe, marisco, saladas, pratos de carnes brancas e comida asiática. Prémios 90/ 100 – Robert Parker (colheita 2021) 18,5/ 20 – Evasões (colheita 2021) Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 105671